Apasionado de la gastronomía de vanguardia con formación en Artes Culinarias y Gestión de Restaurantes, y una fuerte vocación por conectar sabores con emociones. Ahora estoy haciendo lo que más disfruto: combinando técnica, creatividad, liderazgo de brigadas y acción para que cada plato sea una experiencia memorable.
Máster en Alta Cocina y Nuevas Técnicas – Culinary Institute
Aniversarios y conmemoraciones que celebrará la ciudad en los próximos meses y durante 2019 Los personajes de Pérez Galdós revisitarán las calles de Madrid por su centenario El centenario de Benito Pérez Galdós se celebrará en 2019 y 2020 y lo hará con, entre otras iniciativas, estatuas efímeras de sus
Más de 855.000 turistas visitaron la ciudad de Madrid en julio En los últimos doce meses, han viajado a Madrid 9.520.599 turistas, lo que supone un aumento del 2,3% Las pernoctaciones alcanzaron su mayor número en un mes de julio, con 1.709.914, un 2,7% más respecto al mismo mes del
Matadero Madrid y Viernes presentan una nueva edición del FestiBal con B de Bici. Los próximos 15 y 16 de septiembre, el centro de creación contemporánea acogerá la décima entrega de un festival de ciudad que fomenta el uso de la bicicleta y la movilidad sostenible a través de conferencias,
San Cayetano, San Lorenzo y La Paloma contarán con una variada programación fruto de la colaboración entre asociaciones, colectivos y la junta Municipal El próximo miércoles 1 de agosto, comienzan oficialmente las fiestas del distrito de Centro. San Cayetano, San Lorenzo y la Paloma se celebrarán entre el día 1
El caluroso verano madrileño tiene muchas ventajas, entre ellas la de poder disfrutar de una sesión de cine al aire libre bajo las estrellas. Este año será mucho más fácil acceder a esta actividad ya que todos los distritos disponen de al menos un espacio en el que durante los meses
Comienza el buen tiempo, y con ello aumentan las ganas de visitar museos, exposiciones, parques, etc. Es por eso que queremos hacerte llegar 5 planes diferentes para disfrutar con la familia y los amigos. Medialab Prado Este centro cultural es un laboratorio ciudadano de producción, investigación y difusión de la
Hoy martes 8 de mayo, comienza uno de los festejos taurinos más importantes de nuestro país, “La Feria de San Isidro”. Os queremos dejar con la programación de este año, dicha feria durará hasta el próximo 10 de junio. MARTES 8 DE MAYO. Novillos de Guadaira para David Garzón, Carlos
Sus excentricidades marcaron su vida y su obra, su particular visión del mundo otorgó a Andy Warhol el título de genio y su egolatría agrandó el mito. Warhol vuelve a Madrid, a CaixaForum, y con él las anécdotas vitales (casi inverosímiles) del rey del pop-art. Volver a ver la obra
Románticos, recuperemos el papel, volvamos a imprimir recuerdos y a escribir historias. Flyers del bar de turno que ya cerró, fotos reveladas de una época muy distinta (ya lo dice tu peinado), las tarjetas del primer contacto de trabajo, el póster que mangaste en aquel concierto y el catálogo de
En nuestra cocina no podemos olvidar el olor de esos platos y guisos de la abuela que han marcado nuestra infancia y nuestro buen gusto por la cocina. En La Taurina rendimos tributo a los mayores ofreciendo platos de la más rica gastronomía tradicional. El cocido madrileño es uno de los
