Apasionado de la gastronomía de vanguardia con formación en Artes Culinarias y Gestión de Restaurantes, y una fuerte vocación por conectar sabores con emociones. Ahora estoy haciendo lo que más disfruto: combinando técnica, creatividad, liderazgo de brigadas y acción para que cada plato sea una experiencia memorable.
Máster en Alta Cocina y Nuevas Técnicas – Culinary Institute
Pasar el verano en Madrid no es ninguna tragedia, es un momento perfecto para(redescubrir la ciudad, disfrutarla y hacer todo eso que durante el resto del año aplazamos. CONCIERTOS Música en los Veranos de la Villa: Los Veranos de la Villa llegan cargados de arte y música para todos los gustos. Redescubre el
Bajo el lema «Una historia diferente cada tarde» San Isidro 2017 y el mundo taurino está siendo, un año más, un verdadero éxito San Isidro 2017 todo ello además gracias a por la recién lanzada campaña «¿Ya lo sientes?», una campaña de publicidad lanzada por Plaza 1, en el que los
[cmsms_row data_padding_bottom=»50″ data_padding_top=»0″ data_bg_parallax_ratio=»0.5″ data_bg_size=»cover» data_bg_attachment=»scroll» data_bg_repeat=»no-repeat» data_bg_position=»top center» data_color=»default» data_padding_right=»3″ data_padding_left=»3″ data_width=»boxed»][cmsms_column data_width=»1/1″][cmsms_text animation_delay=»0″] El buen tiempo ya ha llegado a Madrid y el cuerpo lo sabe. La Taurina renueva su carta, con una gran variedad de productos de primera calidad. Desde las mejores carnes y pescados, pasados por los
San Isidro 2017 está a la vuelta de la esquina, y en unos escasos días comienza una de las fiestas más castizas del país. Será un año con mucho interés y expectación en el mundo del toreo. El cartel de Las Ventas lo componen 26 tardes de toros, tres de
La temporada del toreo en Madrid está a la vuelta de la esquina, y La Taurina ya empieza a prepararse para un mes lleno de toreo, afición y pasión. Comienza la Feria de San Isidro 2017, un año en el que se cumple un centenario del nacimiento de Manolete. Lo hace con
Después de disfrutar de las procesiones que tanto nos gustan de Semana Santa, y de tomarte unas buenas cervezas y tapas en La Taurina, ¿te apetece un poco de teatro y cine? Las mejores recomendaciones para esta Semana Santa: ‘David Lynch: the Art Life’, el documental imprescindible sobre Lynch: Cineasta, escritor,
Cada primer sábado del mes nace un nuevo mercado en el centro de la ciudad: se celebra en el Barrio de las Letras el Mercado de las Ranas. Los establecimientos comerciales del Barrio abren sus puertas durante todo el día y sacan a la calle su oferta comercial, convirtiendo el
Una aplicación móvil permite detectar obras artísticas y pinturas y proporciona información sobre ellas, incluyendo información multimedia sobre la obra que se tiene delante. El funcionamiento de Smartify es similar al funcionamiento de la mundialmente conocida aplicación Shazam, que reconoce el título y autor de cualquier canción al momento con tal
Madrid ha sido elegida de entre todas las ciudades del mundo como una de las capitales del ocio y la fiesta. El portal Hostelworld publico una encuesta en la que se desglosaban diferentes categorías de índice de sociabilidad. Entre ellos, la frecuencia para conocer amigos y ‘Any excuse to party’ sitúan
Uno de nuestros motores es la tradición culinaria de España que tanto caracteriza nuestros productos y nuestros platos. Te recomendamos para esta semana alguna de nuestras especialidades: Nuestro Rabo de Toro es una de nuestros platos más aclamados entre nuestros comensales. Caracterizado por la calidad de la materia prima, La Taurina prepara
